Засолка красной рыбы с медом — закуски

0

Засолка красной рыбы с медом

Красная рыба получается очень вкусная, если ее засолить в меде. Рецепт довольно легкий. Готовую рыбу смело можно подать в качестве быстрого перекуса или на праздничный стол.

Описание приготовления:

Мед для засаливания рыбы можно использовать любой. Соль подойдет обычная или морская, только учтите, вторая более соленая по вкусу. Вместо горбуши можно взять любую другую красную рыбу.

Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Мёд / Красная рыба
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

  • Горбуша  — 300 Грамм
  • Мед  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3

Как приготовить «Засолка красной рыбы с медом»

Засолка красной рыбы с медом
Подготовьте ингредиенты.

Засолка красной рыбы с медом
Разрежьте рыбу вдоль, удалите хребет и крупные косточки.

Засолка красной рыбы с медом
Смажьте с двух сторон рыбу медом. Если он густой, тогда растопите его на водяной бане.

Засолка красной рыбы с медом
Посыпьте рыбу с двух сторон солью.

Засолка красной рыбы с медом
Выложите рыбу в контейнер.

Засолка красной рыбы с медом
Закройте его крышкой и отправьте в холодильник на 2-3 суток.

Засолка красной рыбы с медом
Готовую рыбу нарежьте на кусочки, выложите на хлеб, который смажьте маслом.

Засолка красной рыбы с медом
Вот так можно засолить красную рыбу с медом.

Другие рецепты закусок

Оставить комментарий