Салат со свеклой и песто — салаты

0

Салат со свеклой и песто

Делюсь рецептом оригинального салата со свеклой и песто. Сочетание получается очень вкусным! Салат готовится легко, и обязательно порадует тех, кто любит пикантные и интересные вкусы.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат со свеклой и песто. Сыр лучше всего брать мягкий, в идеале моцареллу или фету. Вместо петрушки можно добавить в салат рукколу.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Свекла
Блюдо:
Салаты
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Свекла  — 1 Штука (крупная)
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Соус песто  — 2-4 Чайных ложек
  • Петрушка  — 20-30 Грамм
  • Масло оливковое  — 1 Ст. ложка
  • Лимонный сок  — 2 Ст. ложки
  • Сироп топинамбура  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Черный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат со свеклой и песто»

Салат со свеклой и песто
Подготовьте все ингредиенты.

Салат со свеклой и песто
Свеклу отварите или запеките в духовке до готовности.

Салат со свеклой и песто
Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок и сироп топинамбура. Размешайте венчиком, посолите и поперчите.

Салат со свеклой и песто
Свеклу очистите от кожуры, нарежьте кружочками. Выложите в один слой на тарелку.

Салат со свеклой и песто
Сверху уложите сыр нарезанный ломтиками. Затем добавьте соус песто.

Салат со свеклой и песто
Петрушку мелко порубите, посыпьте ей салат.

Салат со свеклой и песто
Салат со свеклой и песто готов, приятного вам аппетита!

Все рецепты салатов

Оставить комментарий