Котлеты из чечевицы с грибами — Вторые блюда

0

Котлеты из чечевицы с грибами

Котлеты из чечевицы с грибами — это вкусное и сытное блюдо. Готовятся котлеты очень просто и быстро. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Котлеты из чечевицы с грибами можно отнести к постным блюдам, так как они совершенно не содержат мяса. Для приготовления таких полезных котлет понадобится чечевица, грибы, лук репчатый, панировочные сухари и масло. Чечевицу можно использовать любую. Котлеты из чечевицы с грибами можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в виде гарнира к мясу или рыбе.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Бобовые / Грибы / Чечевица
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
Диета:
Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Чечевица  — 150 Грамм
  • Грибы  — 300 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Панировочные сухари  — 6 Ст. ложек (4 ст.л. — в котлеты, 2 ст.л. — для жарки)

Количество порций: 4

Как приготовить «Котлеты из чечевицы с грибами»

Котлеты из чечевицы с грибами
Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Котлеты из чечевицы с грибами
Лук мелко нарежьте и обжарьте на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

Котлеты из чечевицы с грибами
К луку добавьте нарезанные грибы и жарьте их на среднем огне до готовности.

Котлеты из чечевицы с грибами
Чечевицу сварите в подсоленной воде до готовности и дайте ей полностью остыть.

Котлеты из чечевицы с грибами
Блендером измельчите чечевицу до однородного состояния.

Котлеты из чечевицы с грибами
К чечевице добавьте измельченные грибы с луком.

Котлеты из чечевицы с грибами
Всыпьте 4 столовых ложки панировочных сухарей, посолите, добавьте соль, чеснок и хорошо перемешайте.

Котлеты из чечевицы с грибами
Сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.

Котлеты из чечевицы с грибами
Жарьте котлеты на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом в течение 1-2 минут.

Котлеты из чечевицы с грибами
Котлеты из чечевицы с грибами готовы. Приятного аппетита!

Все рецепты вторых блюд

Оставить комментарий